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ラーメンの冒険家・鄭和
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
504辛ジャッジ
386開拓
2.90KMと辛ジャッジ
期間限定。魚介ダシが効いた濃厚どろどろのつけ汁、コシのある太麺によく絡む、気温が高い今日は冷や盛りを選択、熱々のつけ汁とちょうどいい温度になり食べやすかった。
激辛と言ってもそこまで辛くなく程よい辛さ、つけ麺専門店のこの店のメニューはどれも美味しく、激辛が選択出来るのがうれしい。
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