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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
472辛ジャッジ
362開拓
3.10KMと辛ジャッジ
期間限定。豚骨つけ汁、魚介だし、唐辛子(大量の)が別皿になっていて好みの辛さに調整する。私の場合辛さ調整という概念がない⁈ので全投入しました。
はなまるは時々期間限定で辛メニューを出しているが、これまではラー油の辛さ程度でしたが、今回は本気の様で唐辛子全投入で激辛になります。
コシの強い極太麺、柔らかい豚肉は食感が良くとても美味しい、辛さとともに食べ応えのある一杯です。
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