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ラーメンの冒険家・弘法大師
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
484辛ジャッジ
372開拓
0.30KMと辛ジャッジ
5月1日釜揚げうどんの日限定。だし汁にラー油が入っていてだしの旨みは出ているが、辛みは少ないので卓上の一味唐辛子で辛増ししていただきました。
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