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ラーメンの冒険家・鄭和
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
504辛ジャッジ
386開拓
0.62KMと辛ジャッジ
トレイが付いていて外袋に切れ目を入れてそのままチンするタイプなので簡単です。
辛さは少ないけど花椒の華やかな香りが鼻に抜けてシビレ系、もちもち食感の平打ちちぢれ麺、たっぷりの挽肉で爽やかな味わいの美味しい担々麺です。
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