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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
622辛ジャッジ
486開拓
2.89KMと辛ジャッジ
店名を間違えて投稿してしまったため再投稿です。
餃子の王将5月の期間限定。花椒が効いているが辛さは少ないとことだったので特注で激辛にしてもらった。醤油ラーメンの上にとろみの強い麻婆あんがのっている。あっつあつでなかなかすすれないので麺から先に食べる、麺は中太平打ち麺で硬めにゆでてあり食感がいい。麺を食べているうちにスープと麻婆あんが混ざり合い花椒の香りと程よい辛さで美味しくいただきました。
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