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ラーメンの冒険家・漢委奴国王印
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
469辛ジャッジ
359開拓
2.90KMと辛ジャッジ
この時期恒例の期間限定、麻辣シリーズに今年から「冷やし担々麺」が加わりました。
辛さより麻辣のシビレの方が効いているのでバランスをとって⁇3辛追加していただきました。
胡麻風味かと思ったらアーモンドミルクを加えているようで、麻辣オイルとの相性が良く複雑な味わいでとても美味しい。
石川県民のソウルフード8番らーめんは期待を裏切らない！
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