- 73フォロー
- 78フォロワー
ラーメンの冒険家・弘法大師
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
484辛ジャッジ
372開拓
2.25KMと辛ジャッジ
期間限定。とろみのある胡麻・背脂ベースの濃厚担々スープは花椒の香りで食欲をそそる。硬茹で細ストレート麺は食感が良くスープによく絡み、シャキシャキの白髪ネギ・もやし・そぼろ肉を混ぜて食べるととても美味しい。
一番辛いシビカラマシマシにしたけど程よい辛さ、辛いもの好きな方なら普通に食べられる辛さです。
- 辛いいね 18人
- コメント 0件
