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ラーメンの冒険家・弘法大師
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
484辛ジャッジ
372開拓
1.80KMと辛ジャッジ
6月限定。たっぷりの胡麻が溶け込んだ濃厚なスープ、名称どおり見た目もそうだけど実食しても胡麻の風味がかなり強い。
担々麺らしい中太麺、肉味噌やもやしなどが入っていて胡麻スープとの相性が良く後味は以外と残らない。
激辛にしてもらいましたが、ラー油の辛味のみで、唐辛子の辛さはほぼ感じない。
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