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ラーメンの冒険家・鄭和
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
504辛ジャッジ
386開拓
3.20KMと辛ジャッジ
ノーマルの塩タンメンと5辛分の辛味噌が別皿で提供される。まずノーマルのまま食べてみると濃いめの塩味にシャキシャキの野菜が美味しい、しかし激辛マニアとしては辛味がないと物足りない、で辛味噌を全投入すると(予想はしていたが)真っ赤な辛味噌タンメンというビジュアルになってしまった（笑）
それでも満足レベルの辛さで辛味噌タンメンとして美味しくいただきました。
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