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ラーメンの冒険家・ブッダ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
517辛ジャッジ
398開拓
1.40KMと辛ジャッジ
期間限定。昔ながらの中華そばに生姜の爽やかさと山椒と唐辛子でピリ辛を追加した夏限定ラーメン。一口目で生姜の風味が鼻に抜ける、コシの強い平打ち麺が特徴的、夏らしいあっさり系で美味しくいただきました。
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