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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです(笑)
3.87KMマイ辛値
622辛ジャッジ
486開拓
0.15KMと辛ジャッジ
先日の「旨辛チゲ味」は少し辛味はあったが、この「台湾まぜそば味」は辛さを感じない。
具材に謎肉、野菜が入っているが「台湾まぜそば味」とは??そのコンセプトがよく分からない。
とは言え普通に美味しいチキンラーメンです、麺自体にスープが染み込んでいるので、汁を捨てずに汁ありでもイケそう。

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