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ラーメンの冒険家・ナポレオン
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
548辛ジャッジ
421開拓
1.80KMと辛ジャッジ
行きつけのドラッグストアで見つけた韓国麺。コチジャンベースの甘辛ダレにそうめんの様な細麺を絡めて食べる。見た目は韓国冷麺の様ですが、以前韓国出張で食べたカルククスという麺料理に近い味と感じました。
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