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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
616辛ジャッジ
480開拓
1.25KMと辛ジャッジ
パッケージの中にはかやく一袋とソースがそれぞれ一袋づつ付いていて1トレイの中で別々に混ぜるとなっているが、味が混ざらないよう別々のトレイで作りました。
グリーンカレー風はレモングラスの風味と酸味が広がる。
トムヤンクン風はあの独特な酸っぱ辛さは薄くトムヤンクン感はあまり感じなかった、しかし両方ともペヤングらしい旨みがあり美味しくいただきました。
ジャッジは辛味が強かったトムヤンクン風の方です。
2食分食べて満腹です。
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