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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
616辛ジャッジ
480開拓
3.50KMと辛ジャッジ
秋の期間限定。ミンチ肉、ニラ、揚げ玉、紅生姜などを混ぜて食べると色々な味が混ざって美味しい。
辛さはピリ辛、激辛、超激辛の三択、極太ちぢれ麺の硬茹では食べにくかった。スタッフから感想を聞かれたので「麺はもう少し柔らかめがいい」と伝えました、細麺のバリカタは好みだけど極太麺のバリカタは・・ちょっと気になりました。
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