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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
616辛ジャッジ
480開拓
1.35KMと辛ジャッジ
ガツンとニンニクの効いた濃厚豚骨醤油スープが美味しい、具材はキャベツ、揚げ玉、それに唐辛子の輪切りが大量に入っていて辛さを演出している。
食べ応えのある平打ち太麺は熱湯3分で硬めに茹で上がり私好みだけど、柔らかめが好みの人は+1分待った方がいいと思います。
ガッツリ系の美味しいカップ麺です。
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