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ラーメンの冒険家・ヴァスコ・ダ・ガマ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
638辛ジャッジ
500開拓
1.35KMと辛ジャッジ
柔らかいホロホロのポークの上に乗っている赤いチップは唐辛子ではなくニンニクチップでそれ自体に辛みはなく、カレーそのものの辛さジャッジになります。
それにしてもスプーンで崩れる柔らかいポーク塊が美味しい。
バランスを考えてサラダ付きの定食にしました。
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