- 76フォロー
- 83フォロワー
ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
616辛ジャッジ
480開拓
1.35KMと辛ジャッジ
期間限定。麺かため、脂・濃さ普通を選択、麺は喉越しのいい中太ストレート麺、具材は分厚いチャーシュー、揚げニンニク、キムチ、キャベツ、ネギ等。
スープは旨辛というより甘辛、キムチの匂いが強くその存在感が気になりました。
- 辛いいね 17人
- コメント 0件
