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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
616辛ジャッジ
480開拓
1.30KMと辛ジャッジ
牛丼の上に豆腐、しらたき、春菊、白菜、人参などすき焼き定番の具材が乗っていて唐辛子とコチジャンで辛味付けをしている。
すき焼きon牛丼なので当然美味しいのですが、家ですき焼きを作る時も唐辛子+コチジャンで辛くすれば美味しくなるのでは・・なんて思いました。
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