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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
616辛ジャッジ
480開拓
2.95KMと辛ジャッジ
最近お気に入りの町中華の店。店主が高級中華レストラン出身ということでどのメニューも薬膳が効いていて本格的です。
麻辣湯は店のオススメメニュー、麺を刀削麺から中華麺に変更、専門店と同等の具材がたっぷり入っていて、スープの麻辣味は専門店より控えめ、辛さは激辛とまでは行きませんが程よい辛さでバランスよく感じました。
町中華の麻辣湯とは思えない本格的な麻辣湯で美味しくいただきました。
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