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ラーメンの冒険家・イブン=バットゥータ
昨今の激辛ブームで地元のラーメン店でも「辛メニュー」を出す店が増えましたので紹介したいと思います。
ジャッジの基準ですが、辛味と旨味のバランスの良い場合のみ投稿、ジャッジしています。ただ辛いだけはジャッジしません。
私の辛さの基準は汗💦が出れば3KM以上、1KM以下はどれも同じような辛さに感じてジャッジが難しいです（笑）
3.87KMマイ辛値
616辛ジャッジ
480開拓
1.60KMと辛ジャッジ
胡麻の濃厚スープとピリ辛ミンチに山椒が香る。
麺は細麺で硬さが選べるので硬めを注文、好みの食感でした。
思ったより辛さが弱いので、卓上の辛味噌と山椒ラー油を加え辛増ししていただきました。
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