辛さで
しぼる

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麻婆豆腐の少佐・玄奘三蔵

記録用。
辛いものは普通に辛いと感じる。
でも、好き。

  • 2.29KMマイ辛値

  • 11辛ジャッジ

  • 7開拓

0.85KMとジャッジ

量はヤサイがだいぶ胃にくる。
標準で500gは多いので次があれば200gの少なめにする。
辛さはほんとに無いので卓上調味料の唐辛子を何振かした方が良い。
スープは非乳化。
麺は二郎系らしくわしわし。
かかっている餡が温かくないのでそこがイマイチ。

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