出張先での孤独のグルメ「ぶらりラーメン道」。
昭和初期に日本兵が中国のハルピンで食べたラーメンの味を長野県諏訪市で昭和30年代に再現した「寝かせダレ」。
店内表記のニンニク辛い🌶️に反して、マイルドに感じるのは僕だけだろうか…
今宵はハルピンに乾杯🍻

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