麺に唐辛子が練り込まれているので、通常のピリ辛ラーメンとは違った辛さがありますが、それほど辛くは感じませんでした。訪れるたびに麺の茹で具合にムラがあるようですが…美味い時に当たると、ちょっと得した気分になります。