イイダコにハバネロやカイエンペッパーを加えたトマトソースで煮込み、クスクスと合わせた料理です🐙

イイダコが柔らかくて美味しかったです！ハラペーニョやサルサベルデで辛酸っぱく仕上げていることもあり、爽やかな味わいの美味しさになっています。
お肉の油とクスクスで辛さが中和されているのか辛さは強くなかったですが、後からじんわりと緩やかに辛味がくる感覚があり、心地よい新鮮な体験でした。

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