激辛好きの北海道民です。唐辛子とアルコールで出来てます。
うちの近所でおそらく一番辛いです。1200円するだけあります。辛さ6段階選べるうちの6番目です。まずハバネロやジョロキア系のガツンとした辛さが来てスープの旨みが後を追いかけてきます。辛かった。