硯家の四川麻辣系で麻辣うどんとの違いはお店のお母さん曰く汁が少ない代わりに味が濃いらしいです。たしかにそうかも、でもそれでいてさっぱりな仕上がりですごく美味しいです☺️個人的に辛さも痺れも全然麻辣うどんのほうがありました！こちらも花椒ガリガリで美味しい〜‼︎✨お腹いっぱいなのに、スープが進みます☺️

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