辛さを増した状態でのデフォルトでは、あまり辛さ痺れを感じませんでしたがとても美味しかったです。他では食べれないような味。結局卓の山椒をたくさんふりかけてしまいますが、そうするとよく知ったような雰囲気になりました笑
麺が細く、紙エプロンが大変なことになりましたが摩擦レスな感じでつるつるつるでとっても美味しかったのです☺️

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