四川フェス参加店の香辣妹子さんで麻婆豆腐以外も頼んでみました！こちらは、このお店で一番頼まれることが多い有名メニューだそうです。辛め(激辛?)で注文しました。モツがぷりぷりでたくさん入っていて、味は濃いようなでも軽さがある独特な美味しさで、ちょっと形容し難いのですが美味しかったです☺️麺(春雨?)もとぅるとぅるでスープがよく絡みます。麻辣湯とは違うのかな?

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