ううううまい！！！✨まさに旨辛。モツや海老、その他いろんな出汁が効いていて最高の旨辛が生まれていました。辛さは構えていたほどではなくて、この美味さが先行しビールが永遠に進む結果でした☺️旨辛といえば蒙古タンメンが代表的ですが、辛さは五目タンメンくらい/違いはこれは「出汁！！」の旨さがすごいということです。モツやエビにしっかり重みがあるので麺は少なめにしたほうがいいかもしれません。そのあと小町通りを鎌倉ビール片手に練り歩けますよ!笑
蕎麦激辛もいいなと思った今日でした☺️

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