辛ビギナーですが、ゲキカラドウに触発され、仕上がることを求めています。
直接的に唐辛子は見えないので、辛くないかと思って口へ頬張れば旨みのあとに唐辛子の風味が伝わってくる。パクチーと一緒に食べればそこに爽快感も。仕上がる逸品です。
