あれ、けっこう辛い！🔥
焼肉屋さんの冷麺なので「辛」と付くもののそこまで期待せず注文。辛めオーダーにも対応してくれました。
思った以上にピリピリ要素が強く、しっかり辛さを感じることができました。
味付けはコチュジャン系ですが甘みが少なく、冷やす用の氷はスープと同じ味でできているので薄まることはありません。
ところで、辛さの要素って唐辛子系、痺れ系、その他スパイス系などいろいろあると思いますが、「生ネギ系」もけっこう辛いですよね。この冷麺は正に生ネギが良い仕事をしていて、それにより0.2KM程追加されています。

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