2023年7月28日
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大盛り

近所のつけ麺屋。辛活開始にあたって再訪しました。

コレの他に魚介豚骨の普通味と塩つけ麺+まぜそばという展開…"どこかで見たラインナップ"ですが関係性は謎です…。
↑書いてる途中で気になって調べました。どうやら創業者の方が独立されて出来た店みたいです。

味は言わずもがな。
自家製辛味噌が存分に行き渡るスープは辛さの奥に旨味有り。
お手本のような辛口麺です。
ちなみに麺丼には昆布水が注がれていて、麺が縺れない&後半の旨味ブースト効果発揮。

これまたソックリ、柚子と生姜の効いた割スープをレンゲ2杯Dropして完食&完飲。
そういや券売機に追い飯あったな、次回はそれにしよかな。

対戦ありがとうございました。

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