お客人もてなし案件がありまして、ランチで頂きました。

これさ、表面めっちゃ普通そうじゃん？
辛増しの正体はこの下の麺に絡めてるタレでした。
天地返しカマしたら真っ赤に染まった麺とご対麺。
期待膨らみます。

一口頂くと、後を引く辛さが口内刺激。
食べ進める内に滝汗で大雨警報待った無し。
ほんで辛さの元が麺に絡んでるんで卵黄に付け入る隙を一切与えないっていうね。
卓上の昆布酢を垂らせば爽やか&味の奥行き発生。

メニューを見たらば台湾ラーメンもあるそうで。
再訪誓います。

対戦ありがとうございました。

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