何度か訪問しましたが記事にしてなかったんで。

特筆したいのは麺。
なんでか知らんけど恐ろしくツルツルでモチモチです。
しかしながら汁にしっかり絡むと。
チート使うてんの？

つけ汁はかなりレベル高い担々。
ごまと味噌の豊かな香りに辛さがしっかりと載っかってます。
卓上調味料なんもないから相当気合い入れとんやろな。

そんな手法なので、個人的には具と麺を一緒に掴んで汁に浸す→啜るがここの正義かなと思います。
具を味変とアクセントに使うたのは初めて。

麺と具を一掃し、スープ割りオーダー。
そうそう、最近つけ麺食う時はスープと向き合う為と口直し兼ねてレンゲ一杯テイスティングしてるんです。
ほほう、鰹とゆずですか。

レンゲ2杯DROP…うお、味の立体感ハンパねえ。
それでいて辛さは阻害しないと。最高？

美味しかったです！
辛さはもうちょいほしいです！
対戦ありがとうございました。

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