四川料理よりも辛いと言われる湖南料理(湘菜)屋へ。
辛メーターは左のハチノス汁なし鍋のものです。辛すぎず、かといってパンチがない訳でもない、辛いもの好きにはちょうどいい辛さでした。また、元々肉は焼かれてあるとは思うのですが、料理到着後に着火されるので、熱々のまま食べられます。
ピーマンの湖南風炒めも、味付けがとても美味しかったです。辛さとしては1.9～2程。

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