鬼辛ラーメンですが、辛党にとってはピリ辛くらいかな、と。
けど、美味い！ただただ辛くしてるのでは無い非常に完成されたバランスの良さ！
山椒が効いて、唐辛子の旨味と甘味が活かされている☆

デフォルトが一番美味しいので、半分はそのままどうぞ！

焼豚も素晴らしく美味しい☆
甘めの味付けがこのラーメンに合ってる。

ニンニクを入れると重さが出てこれもまた良い。

豆板醤は要注意。塩気が強いし、山椒の良さが崩れるので、お勧めしない。

この店長が地獄ラーメンを作ってくれるなら、何が何でも食べに行きたいなと感じるバランスの良さ。

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