ピョヘジャンック（豚の背骨スープ）をいただきました🍲

鍋がグツグツと煮立った状態で運ばれてきて、見ているだけでも楽しい一杯。
音を聞いているだけで食欲がそそられますね🔥

背骨のまわりのお肉をほぐしながらいただきます🍖
スープはとても奥深い味わいで、かなり本格的な印象。
例えるなら「お肉の旨みが凝縮されたアラ汁」といった感じで、クセになる美味しさでした🤤
（本場の味は未体験ですが…笑）

辛さは控えめで、辛いものが苦手な方でも問題なく食べられるレベル🌶️
辛さよりも旨み重視の韓国スープですね。

• 辛いいね 13人
• コメント 0件