辛さで
しぼる

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ちぢれの風雲児・ブッダ

長野→札幌に転勤しました🫡
北の旨辛いものをいっぱい食べようと思います‼️

  • 2.10KMマイ辛値

  • 316辛ジャッジ

  • 133開拓

3.40KMとジャッジ

メニューには
「覚悟のヤバ辛!本当に辛いです!普通の味覚の方…注文しないでください」
との文言が⚠️

麺は細縮れ麺で、しっかり唐辛子が練り込まれている色をしています🌶️

このツルツルの細縮れ麺が粘性のあるスープとよく絡み、ぐいぐいスープを持ち上げてくれます。

スープはコクのある味噌ベースで、唐辛子の辛味と旨味が濃縮されており、これが非常に美味しい🤤
辛さと旨さのバランスが見事で、完成度の高い一杯です❗️

あまりの美味しさに、スープ割なしで完飲 してしまいました。

辛さは ハバネロ系のしっかりした辛さ🔥
激辛好きなら美味しく食べられると思いますが、ピリ辛好きくらいの方はやめておいた方が無難かもしれません😅

それくらい辛くて、そしてとても美味しい一杯でした🍜

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