鶏辣油は「1辛+30円」「2辛+50円」「3辛+100円」と辛さを選ぶことができます🌶️

今回は鶏辣油を3辛でいただきました🔥

麺は自家製ストレートのパツパツ系で、麺だけでも美味しいです🍜
スープは鶏油とラー油が層を作っていますが、油のきつさはまったく感じず、ぐいぐい飲めてしまいます。八角や桂皮を思わせる中華薬膳系の香りが特徴的で、他ではなかなか食べられないタイプです。
自家製麺との相性も抜群です👍

具材はニラがたっぷり。チャーシュー3枚、柔らかメンマ、お麩、海苔など。

辛さ3辛は激辛ではありませんが、しっかりと辛さを感じられます🌶️

他ではあまり食べられない、特徴的でクセになる美味しいラーメンでした😊

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