辛さで
しぼる

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ちぢれの風雲児・ブッダ

長野→札幌に転勤しました🫡
北の旨辛いものをいっぱい食べようと思います‼️

  • 2.10KMマイ辛値

  • 316辛ジャッジ

  • 133開拓

1.80KMとジャッジ

飲みの締めに、期間限定の特製辛味噌ラーメンをいただきました🍜

麺は中細ちぢれ麺で、ツルっとしつつコシのあるタイプ。
具材は玉ねぎ、キクラゲ、味玉、ニラ、もやし、コロチャーシューなどで、なかなか食べ応えがあります❗️

スープはややしょっぱめですが、その分しっかりした味わい。
特に大きめの玉ねぎが甘みもあって美味しいですね🧅
この玉ねぎは好き嫌いが分かれるかもしれませんが、個人的にはかなり好印象でした。

辛さは激辛という感じではありませんが、旨みのある辛味噌ラーメンとして美味しくいただけました🌶️

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