今回は王道家直伝ラーメンに、辛味を3つ追加していただきました。辛味は1つ50円です🔥

麺は家系らしい太めの麺で美味しいですが、個人的には少し柔らかめに感じました。硬めで注文しても良さそうです。

スープは家系としては脂がやや控えめで、上品な印象。ガツンと荒々しいタイプというより、食べやすくまとまった家系ラーメンだと感じました。

辛味はラー油系の辛さで、体感としてはピリ辛の範囲。唐辛子が細かく、啜ると喉に当たりやすいので、辛味を追加する方は少しだけご注意を🌶️

足りない辛さは卓上の一味と豆板醤で追加できますのでご安心を❗️
仕事以外の人は、卓上ニンニクの追加もお忘れなく☺️

総じて普通に美味しい一杯でした🍜

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