辛さは1番＋50円、2番＋100円、3番+150円、4番+200、激辛+250円から選ぶことができます。
今回はピリ辛生姜味噌らーめんを激辛でいただきました🔥

具材は、カイワレ、もやし、チャーシュー、大きめのメンマ、糸唐辛子。
チャーシューはホロホロ、メンマも存在感あります。

無添加無化調のスープは、クリーミーでコクのある味噌スープ。
生姜の風味もあり、炒めたもやしの香ばしさがとても良いアクセントになっています👍
唐辛子の粉っぽさはまったく感じず、辛さだけが前に出るタイプではありません。

麺は小林製麺の中太ちぢれ麺で、程よいコシがあり、スープとの相性もバッチリです。

辛さは、激辛好きには少し物足りないと言われるかもしれませんが、ちゃんと辛みを感じられる辛さです🌶️

辛さ・具材・麺・スープ、それぞれのバランスが良く、かなり美味しいラーメンでした🍜

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