辛さで
しぼる

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ちぢれの風雲児・ブッダ

長野→札幌に転勤しました🫡
北の旨辛いものをいっぱい食べようと思います‼️

  • 2.10KMマイ辛値

  • 316辛ジャッジ

  • 133開拓

3.15KMとジャッジ

台湾まぜそばを30辛でオーダー🌶️

辛さは1〜5辛まで50円、6〜10辛まで100円で追加できます。
30辛にするには「6〜10辛100円」を3枚購入しましょう🔥

麺はモッチモチ、コシもいい感じで、メチャクチャ美味しいです🤤
台湾ミンチもたっぷりで素敵です❗️

久しぶりにまぜそばを食べたのですが……改めて見ると、油の量が半端ないですね😂

辛さは唐辛子系と胡椒系の複合的な辛さですね。
食べ進めると唐辛子の辛さが蓄積されてきます。そしておそらくブラックペッパーパウダーだと思うのですが、これが舌と喉に刺激を与え、辛さの体感を上げてる感じです🌶️

しかし超激辛系のハバネロやジョロキアなどは使われていないようで、突き抜ける辛さはありませんでした🫡
が、まさしく旨辛な一杯…ぜひ一度お試しください🍜

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