麺は中細のちぢれ麺。具材には豚バラと玉ねぎ、メンマ、ネギなどが入り、イメージとしては“醤油仕立ての豚汁を辛くしたような味わい”ですね😊

辛さよりも玉ねぎの甘みが先に感じられるタイプで、全体的にかなり甘辛い仕上がりです🌶️

こちらは自分には少し甘みが強く、好みとは違いましたが、辛くない普通の塩煮干しはかなり美味しかったです🤤

甘辛い系のラーメンが好きな方にはオススメできる一杯です🍜

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