おつカラさまです！渋谷店での限定です。スープは塩ベースに、中華丼の餡と溶き卵がオンされています。辛さはないので、辛さ追加用としてプチスープ冷やし味噌、味わい変更用として背脂別皿もオーダー。スープは、塩タンメンと比較すると餡と溶き卵のおかげでかなり濃厚、ニンニクがばっちり効いています。いつもの最強麺を絡めて啜ると激ウマです。途中でプチスープに麺をダイブさせてつけ麺風に、背脂に麺を落としてまぜそば風に、全てうますぎる！最後はメインのスープにプチスープと背脂をインして完食完飲。中本の非辛メニュー、侮るなかれ、かなりウマいです。ごちそうさまでした。

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