辛さで
しぼる

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四川の火星人・曹操

【激辛は才能じゃない、適応だ】
激辛食べて死にかけてから復活すると強くなる、サイヤ人理論によるカラトレをたまに実行します
旨辛に出会うとワクワクして頭皮から発汗します
2025年12月、最終目標であった赤い壺のハバネロチヂミを完食してしまい激辛迷子になってしまいました
辛い料理で初リピートしたのは、仙台にある萬寿山という中華料理店の水煮肉片です

  • 2.77KMマイ辛値

  • 106辛ジャッジ

  • 45開拓

1.90KMとジャッジ

おつカラさまです!目黒店で冷やし北極ラーメンを食べたら食欲が増進されたようで帰宅前に立ち寄りです。とにかく麺が食べたくて、んで辛さは結構満足気味だったのでお気に入りのゴマおさです。ゆでたまごトッピング、プチライスと背脂(別皿)も追加しています。ゴマおさのつけ汁は、味噌とゴマのコクが溢れてます。辛さはジワジワくる感じですが、決して出しゃばりません。野菜は具沢山で贅沢、多彩な歯応えを感じることができます。そして大好きな麺、やっぱりこれですわ。つけ麺にすると麺の存在感が際立ちます。たっぷりドブ漬けして啜ると最高にウマいです。背脂は甘みの蕾が閉じるようで冷えた麺との相性はイマイチ。ダイブ用ではなくて直接スープに入れたほうが良かったかも。ライスは無敵、どんなのが来ても相性良しです。冷しの美味しい季節がやってきました。また悩ましい日々を過ごすことになりそうです。ごちそうさまでした。

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