ずっと気になっていて行きたかったお店に行ってきました!
食券を買う時にとても感じのいい面白い女将さんが初来店のお客様に説明をしてくださいます

頼んだの激辛ハバネロ海老ラーメン
辛さは5段階で選べて1辛3辛5辛までが無料
＋120円で追加ハバネロを購入して
8辛10辛とレベルアップできる仕様です

今回はちょっとひよって8辛を頼みました！

前回ギブアップしたヘリテイジの精神的なダメージにより10辛へのチャレンジはやめました(*´∀｀笑)

いざ、着丼！

見た目はハバネロパウダー以外辛い要素は無さそうに見えます

店員さんの説明ではスープの底にも辛い要素が沈澱しているとの事で見た目以上には辛いですとの事！

それは、ワクワクが止まりませんね

まずはスープを一口、、、

物凄い海老の旨味が凝縮されたスープです
海老の中でもこれはオマール海老かな？っとわかるくらいしっかり・・・本当にしっかりと海老の旨味を感じます
そして海老の旨味の合間から辛さがこんにちは〜っといった感じでとても美味しい！

よくあるすごい海老出汁系のスープで殻ごと粉砕しているのか粉っぽいスープがありますがそういった感じはなく、ほんのりとろっとしたとろみのある濃厚な海老スープです
このままパスタにかけてもソースになるのではないかと思えるくらい本当に濃厚です

そのスープがしっかりと麺と絡んで本当に美味しいラーメンです

一口目のスープ自体は2.5KM
上のハバネロパウダーを溶いて麺と食べて3.0KM
といった感じでした

食べ勧めていくと下に沈澱していた辛味がまた顔を出し始めて蓄積もあり3.2KMくらいに感じしっかりと辛欲を満たしてくれます

超薄切りのレアチャーシューもとても美味しい！

８辛でも大満足ですがまだまだいけそうなので次来た時は10辛を是非とも食べてみたいと思いました！

激辛というのを除いたとしても、本当に本当に美味しいラーメンでした！

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