本日もいつも行く町中華にお邪魔させて頂きました

今日頼んだのはスーラタン
辛さは3段階あってもちろん1番辛い激辛をチョイス

店員の女性がとても気さくな方で娘に沢山話しかけてくれるので料理が届くまでご機嫌でした

暫くして着丼！

赤いとろみのある餡が麺を覆い隠すようにのっています

具材が多くて麺が全く見えません

まずはスープを一口

トロミがあってめちゃくちゃ熱々です
辛さは旨辛と言った感じで激辛判定とはいかないかな〜っと言った印象

次に麺を、、、っと思ったのですが具材が多くて掻き分けても麺が見えない！

なんとか麺を見つけて箸で掬い上げようとしましたがとろみが纏わりついて重たくて持ち上がらない！！

蓮華を駆使してなんとか麺をひと口

細麺でありながらもちもちした食感と舌触りが良き塩梅です！

辛さはもっとあった方が好みかな〜っと猫舌故にとろみを冷まそうと混ぜながら食べていくとビックリです

底に辛さが沈澱でもしていたのか混ぜたことにより一気に辛さが倍増

ピリ辛くらいだった酸辣湯麺がしっかりと激辛に変身

食べ進めるとさらに辛さと痺れが蓄積されていきます

徐々に蓄積というよりかはガンガンガン！っと急階段を駆け上がるかのように蓄積

コレはうまうまですね

トッピングされた酢漬の唐辛子も良きアクセントです

しかし、麺も上の具材も多い、、、

妊娠期なら余裕の量でしたが一人前かなりの量でした

酸辣湯麺単品だったのでなんとか食べ切れましたが他に何かおかずがあったら間違いなく食べ切れませんでした

• 辛いいね 19人
• コメント 0件