ケシの実をすりつぶすガスガスマサラの濃厚なソースは、アンドラ王朝の料理とのこと。
南インド料理というとリーンなイメージ
ですが、ダバインディアの一品料理のカレーはとてもリッチな味わい。

この日のメニュー
・前菜セット
パパドゥ
マラサドーサ
サンバル
チーズクルチャ
チキンティッカ
タンドーリチキン
・グリーンサラダ
・ラムのシシカバブ
・ラムの焼いたの
・カレー
南インドの辛いマトンのカレー
　チキンの挽肉の辛いカレー
海老のガーリックレモンバター
ラムコリアンダーマサラ
マトンハイデラパーティ
・マトンビリヤニ
・バスマティライス
・ナン
・おかわり玉ねぎアチャール
・クルフィ
・タージマハルビール
・赤ワイン白ワイン

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