辛味を別皿でお願いしたら快諾して
くれました。

で、スープと麺を味わって
別皿の辛味を一気に入れたら
思いの外辛かった！
別皿だとデフォルトより辛いのでは
ないかな？？
そして、この辛味が麻辣なんです。
これは意外でした。

私は麻辣じゃ無い方が好きだな。

三宝亭のつけ麺はH型に設計されて
おりスープかよくからみ、全粒粉の
香りよき麺だそうなんだそうですが
私の感想としては、コシがなくて
練り物感のある変わった麺でした

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